רק השבוע בלונדון: לראשונה שף מישראל יבשל במסעדת קרוסל

קול הישראלים בבריטניה

20% הנחה למנוי שנתי ו-10% הנחה לכרטיס כניסה לגן החיות של לונדון!

(07/12/18- 09:58)

רק £15 פאונד לתצפית ממגדל השארד בלונדון!

(07/12/18- 09:51)

עד £100 הנחה על טלוויזיות ב-Currys PC World!

(07/12/18- 09:46)

אפטרנון טי זוגי בלונדון במלון הילטון דוקלנדס – רק £29 במקום £84, כולל יין מבעבע בלי הגבלה! כדאי למהר לפני שייגמר…

(07/11/18- 13:40)

כרטיסים מוזלים להצגות ומחזות זמר בלונדון: 45% הנחה למחזמר Thriller, רק £17.50 ל-Kinky Boots ועוד הנחות שוות למופעי תיאטרון בווסט-אנד.

(30/10/18- 10:00)

הנחות של עד 20% בקניית London Pass. בתוקף עד יום רביעי 08.04.18

(08/04/18- 09:15)

הנחות של עד 20% ברכישת לונדון פס ב-48 שעות הקרובות (19-20.02)

(19/02/18- 00:22)

בא לכם סיטי ברייק מפנק? אתר lastminute.com עם הנחות שוות לטיסה+מלון. קוד הנחה 1046119939731140

(13/02/18- 18:19)
מסעדות ובתי קפה בלונדון
17:00 29/05/18

רק השבוע בלונדון: לראשונה שף מישראל יבשל במסעדת קרוסל

ברק אהרוני, ממסעדת "אלנה" בתל אביב, יהיה השף האורח השבוע במסעדה הנחשבת במרילבון

מסעדות בלונדון - השף ברק אהרוני בקרוסל
"כבוד להיות השף הראשון ממסעדה תל-אביבית שישתף פעולה עם הצוות המדהים שם". ברק אהרוני

מסעדת "קרוסל" מארחת מדי שבוע שפים מבריטניה ומרחבי העולם. בעבר היא אירחה כבר שפים ישראלים, כמו שולי וימר מה"ריבר קפה" ב-2017. אבל זו הפעם הראשונה שיגיע אליה במיוחד שף מתל אביב.

ב"אלנה", ברק אהרוני מיתג מחדש השנה את מסעדת המלון "דה נורמן" למקום פשוט, קליל ומקומי יותר. לפני כן, הוא צבר שעות מטבח במסעדות נחשבות, כמו "טוטו" ו"רפאל" בתל אביב, Tabla בניו יורק ו-La Petite Maison בלונדון.

השבוע הוא ישתף פעולה עם תמי אייזקס פירס, המכונה "מלכת החלות" ממאפיית Karma Bread בהמפסטד. השניים עבדו יחד בחודשים האחרונים על לחמים בעבודת יד, שילוו את המנות ה"קרוסל" באופן מיוחד. הארוחה תלווה גם ביינות ישראליים וקוקטיילים של "בר הספרייה", גם הוא ממוקם במלון התל-אביבי.

מסעדות בלונדון - השף ברק אהרוני בקרוסל

שתיים מהמנות של ברק אהרוני. סטייק כרובית ו"תמנון חריף מארץ הקודש"

"נרגש להביא ללונדון את הווייב הקצבי"

בתפריט, המוגדר כ"ים-תיכוני מודרני", אפשר למצוא מנות עם שמות פשוטים, כמו "מטבלים ים תיכוניים", "ירקות משוק הכרמל", "עראיס" (פיתה ממולאת בשר טחון) ו"תמנון חריף מארץ הקודש".

“זה כבוד להיות השף הראשון ממסעדה תל-אביבית שישתף פעולה עם הצוות המדהים שם", אומר ברק. "אני נרגש להביא ללונדון את הווייב הקצבי שמאפיין את סצנת המסעדות בתל אביב. הבישול שלי תלוי לחלוטין במרכיבים הטריים והטובים ביותר שיש. למרות שיצרתי תפריט ל'קרוסל', אם אתקל במרכיבים אחרים שירגשו אותי יותר, אתאים את התפריט כדי שיכלול אותם. על ידי מציאת המרכיבים הטריים ביותר, לא משנה כמה הם פשוטים, אפשר ליצור מנות, שממצות את הטוב שבטעמיהם באופן לא מסובך".

כחוויה תל-אביבית משלימה, צלם האוכל דיוויד לופטוס (שהכיר בינו ובין "קרוסל") יציג תערוכת צילומים של העולם הקולינרי בתל אביב.

מסעדות בלונדון - השף ברק אהרוני בקרוסל

שמות פשוטים. התפריט של ברק אהרוני ב"קרוסל"

מתי: 29 במאי – 2 ביוני. מדי ערב, 19:00.
איפה: מסעדת קרוסל, לונדון.
כתובת: Carousel London, 71 Blandford Street, Marylebone, London, W1U 8AB
כמה: 39.50 פאונד. כל הכרטיסים כבר נמכרו מראש, אבל אתם יכולים להצטרף לרשימת המתנה (למרות שהסיכוי די קטן).
אם פספסתם ותרצו לטעום את המנות שלו, תוכלו לנסות בביקור הבא שלכם בישראל. מסעדת "אלנה" ממוקמת ברחוב נחמני 25, תל אביב.

מצאתם טעות?
עלונדון - האתר לישראלים בלונדון, אנגליה, בריטניה והממלכה המאוחדת

מערכת עלונדון

מערכת עלונדון – האתר לישראלים בלונדון, אנגליה, בריטניה והממלכה המאוחדת.

לכתבות נוספות של מערכת עלונדון
תגיות : אלנה, ברק אהרוני, דיוויד לופטוס, מסעדה בלונדון, מסעדות בלונדון, קרוסל, שולי וימר, תמי אייזקס
יכול לעניין אותך