החברה הנרכשת, ארומקו, עוסקת בפיתוח, ייצור ושיווק תמציות לתעשיית המזון והמשקאות ופעילה בעיקר במזרח אירופה, אפריקה, אסיה ובשוק האנגלי. מחזור המכירות של ארומקו הסתכם ב-2010 בכ-7.8 מיליון לישט. העסקה מומנה באמצעות אשראי בנקאי והושלמה באוגוסט. בינואר האחרון, רכשה פרוטרום את החברה הבריטית, East Anglian Food Ingredients, תמורת כשלושה מיליון לישט.
