האם אי פעם הרגשתם שעליתם למנהל והצוות על העצבים בבית קפה, על ידי קריאה, עבודה או גלישה באינטרנט בזמן שחיבקתם את הקפוצ’ינו שקניתם לפני שעות? בתי קפה בתשלום לפי דקה יכולים להיות התשובה למצוקה המשרדית.
זיפרבלאט (Ziferblat) הוא הסניף הראשון בבריטניה של הרשת הרוסית שנפתח בלונדון לפני חודש (אולד-סטריט מס’ 388), שבו הכל חופשי מלבד הזמן בו ביליתם בקפה.
לקוחות משלמים 0.3 פני לדקה כלומר 1.80 לישט לשעה, עבור קפה, אוכל ואינטרנט אלחוטי ללא הגבלה. מותר כמובן להביא גם אוכל מהבית.
ב’גארדיאן’ נכתב כי ‘זיפרבלאט’ פירושו מילולית ‘פני השעון’ ברוסית ובגרמנית. הרעיון הוא לקחת אתכם את שעון מעורר מהארון בעת ההגעה ולציין את זמן ההגעה, ואז לשמור את השעון איתכם ולכמובן לשלם בסוף לפי השהות במקום . אורחים יכולים גם לאכול מהחטיפים החינמיים (עוגיות, פירות, ירקות), או להכין את האוכל שלהם במטבח, הם יכולים להכין לעצמם קפה מהמכונה המקצועית, או לבקש שיוכן קפה עבורם. יש אפילו פסנתר – רעיון שיכול להיות מבריק או נורא מציק, תלוי מי מתיישב ליד הפסנתר.
10 סניפים נפתחו ברוסיה בשנתיים האחרונות ועכשיו הבעלים לוקח את הקונספט לרחבי העולם: לאכסניות, בתי מלון ובתי קפה בכל מקום. אלה מקומות שלעתים קרובות מלאים באנשים שעובדים מרחוק או לוקחים הפסקה מהמשרד, והשוק נועד להתרחב ו- Coffice (בתי קפה-משרדיים) הם העתיד.
הבעלים, איוון מיטין אומר שכבר בחודש הראשון של הפתיחה בבריטניה, הקפה משך לקוחות קבועים. ללונדונים יש מוכנות לקונספט. הם מבינים את הרעיון באופן מיידי, זה מצחיק לראות אנשים עומדים בתור כאן כדי לרחוץ את הכלים שלהם, זה לא חובה, אבל זה מוערך. הם אפילו שוטפים את הכלים האחד של השני, זה מאוד חברתי אנחנו חושבים על האורחים שלנו כמיקרו-דיירים שחולקים את אותו המרחב.
שמונה ימים מהפתיחה, הטיים-אאוט הכריז על זיפרבלאט כמתחרה למקום הכי טוב שנפתח השנה. השאלה אם 1.80 לישט לשעה זה מחיר טוב, והאם אתם לקוחות שאינם נלחצים מלשים שעון מעורר לידכם.
