אל המסעדה מגיעים דרך גלוסטר אווניו (חנייה בשפע בשעות הערב), או בהליכה רגלית קסומה בת חמש דקות לאורך הקאנאל מקמדן טאון. המסעדה עצמה מעוצבת סביב קשת לבנים ויאדוקטית משופצת, והאווירה רומנטית וחמה.
סארדו קאנאלה מצליחה להגיש את המנות העדינות מבלי לקלקל אותן ובנוסף מציעה רשימת יינות סרדיניים מרשימה, יחסית. הטוב שביניהם לטעמי הוא טוריגה 1999, 79 פאונד לבקבוק. אולם תוכלו לבקש גם בקבוק לאנאיטו ב-20 פאונד.
מנות האנטיפסטי נעות סביב 8 פאונד כל אחת, וכוללות טונה ברסאולה, מרק כרישה מצויין, ואנשובים בחומץ תפוחים עם קישואים קלויים. נהניתי במיוחד מהקאלאמרי ריפני – קאלאמרים קטנים ממולאים בקאלאמרי טחון ובעשבי טיבול. רך וטעים.
מנות הפסטה מפתיעות מאוד וכוללות ספגטי ברוטב ביצי דג מולט ושמן זית, לינגוויני ברוטב סרטנים וצ’ילי, ו’חבילות’ פסטה ממולאת בגבינת פקורינו ותפוחי אדמה ברוטב עגבניות טריות ומנטה. תענוג. המנות בסביבות 10פאונד.
מנות הדגים והמנות הבשריות נחשבות למומחיות של המסעדה וכוללות כבדי עגל מבושלים בחומץ בלסמי מוגשים עם ברוקולי ופלפלים, פילה כבש מצויין עם כרישה ותפוחי אדמה, דג חרב בגריל בארומת תפוזים, וסטייק עגל המוגש עם תפוחי אדמה ותרד.
התענגתי על סטייק טונה עדין בגריל עם שמן זית, לימון ואספרגוס, שהשאיר טעם של עוד.מנות בשרים או דגים 12 – עד 17 פאונד למנה.
הקינוחים נעים בסביבות 5 פאונד למנה, מנות טעימות ללא ספק אולם לא יוצאות דופן. הפנה קוטה הייתה מעט כבדה ובהחלט מיותרת.
טיפ: עם הלחם המצויין מומלץ לבקש קארטה די מוסיקה אלו הם דפים דקים מאוד ושבירים של מאפה קמח כתחליף ללחם, אותם טובלים בשמן זית מרוכז ומרסקים בתוך הפה. אותנטי מאוד.
לסיכום מסעדה שהיא בהחלט חובה, נעימה מאוד ובאווירה מיוחדת, בסביבות 45 פאונד לזוג לא כולל יין. 4 כוכבים (מתוך 5) בדירוג עלונדון.
Sardo Canale
42 Gloucester Avenue
Primrose Hill
London NW1 8JD
Tel: 020-7722-2800
מומלץ להזמין מקום מראש בסופי שבוע או לשולחנות גדולים יותר.
