כשמגיעים לארץ אורחים מלונדון, המקום המועדף עליהם לשבת לאכול הוא על שפת הים. והנה ביסטרו מצדה מספק את הסחורה בכל שעות היממה.
התיישבנו במקום אסטרטגי מול הים, והזמנו את המנות המומלצות של זיו, המלצר שלנו, שעובד בתחום כחמש עשרה שנה ויודע להתאים לכל לקוח את המנות הרצויות. המנות הראשונות היו: פטריות פורטובלו צלויות עם פטרוזיליה, שום וגבינת בושה וחציל שרוף באש מוגש על לבנה כבשים, רסק עגבניות ושום אפוי. שתיהן היו מוגשות בצורה אסתטית וטעימות.
המנות העיקריות היו לברק טרי מדגת הבוקר שהיה עסיסי להפליא ואנטריקוט (לא מומלץ מעבר לדרגת מדיום).
למנה אחרונה, קרם ברולה סמי פרדו טופי וכמו שאמר זיו, זו מנה שלא ניתן לטעום בשום מקום אחר.
הלה דודובסקי, מנהלת המסעדה קדמה את פנינו עם חיוך רחב. למרות ההתרוצצות שלה הבלתי נפסקת, החיוך הגדול לא מש מפניה. לכל עבר מחייכת וטוענת שמי שעובד במקום כזה, מול הים המקסים, לא יכול שלא לחייך.
בכל שעות היממה ניתן למצוא אנשים. ויש גם לקוחות קבועים. כאלה שעושים ריצה ב-5 בוקר, ובאים לארוחת בוקר במצדה. ויש אורחי במלונות בסביבה, שיש להם ג’ט לג ובאים לשתות משהו ולשמוע קצת מוזיקה.
ביסטרו מצדה השתדרג לאחרונה ועבר מתיחת פנים, והינו בית אוכל ומשקאות ישראלי, המציע תפריטים מגוונים לכל שעות היממה.
המיקום המצוין (גן לונדון, בוגרשוב פינת הירקון, המשקיף על חוף הים הקסום של תל אביב), עיצוב נעים ומזמין (באחריותו של המעצב דן טרוים) וכמובן האוכל הטרי המשלב חומרי גלם איכותיים עם פשטות ותמורה מלאה, בהנחייתו של השף המוכשר שוקי פרג’.
התפריט שביסטרו מצדה מציע הוא בסגנון ישראלי אמיתי ארוחות בוקר מפנקות (מוגשות עד השעה 12:00), דגים טריים, סלטים, בשרים שמיושנים במקום, פסטות טריות , קינוחים המיוצרים בקונדיטוריה של מצדה ותפריט יינות ואלכוהול עשיר.
במקום ניתן לשבת בשולחנות זוגיים הפרושים מול הים ועד לשולחנות שיתופיים שיכולים לשמש לאירועים.
בביסטרו מצדה מזמינים אתכם לקחת חלק בחוויית טעימות מקומית, באווירה חמה וייחודית, 24 שעות ביממה, 7 ימים בשבוע.
בין השעות 12:00-17:00 אף מוצעים ארוחות עסקיות במחירים משתלמים במיוחד!
מומלץ להגיע בכל שעות היום והלילה.
טלפון 03-5103353, הירקון 83 תא
* הכותבת הייתה אורחת המסעדה
עוד כתבות על מבחר אירועים, טיולים ובילויים, במה כדאי? וכן ב היום
