בזמן שבישראל רשת קופיקס ממשיכה להתרחב, קפה קפיקס בפיצטרוביה בלונדון סוגר את שעריו, לאחר עשרה חודשים בלבד. הבעלים והיזם ג’ו קיי, יהודי ישראלי (במקור מדרום אפריקה) בן 32, הוא בעלים של בית קפה נוסף בפינצ’לי. קיי קיבל את ההשראה לפתוח בית קפה בו כל המוצרים נמכרים בלירה שטרלינג אחת מקופיקס הישראלית. למרות שהתגובות של הקהל הלונדוני היו חיוביות, החליט קיי לעצור את הפעלת העסק. באתר של בית הקפה נמסרה ההודעה:
לפני 12 חודשים קפה קפיקס שם לעצמו למטרה לאפשר לקהל הלונדוני ‘לאכול טרי ולשלם פחות’. עקרונות היסוד שלנו היו אוכל טרי, איכותי, ואספרסו איטלקי מובחר. אנו גאים לומר שהתעקשנו על עקרונות אלו ואנחנו שמחים שעשינו שינוי וגרמנו לאנשים לחייך. כשנשאל על הסיבות לסגירה הוא סיפר: בפשטות, בחנו מחדש את התוכנית העסקית וכרגע היא לא בת קיימא ליעדים שהצבנו לעצמנו. לא קרסנו כלכלית, יש לנו צמיחה משבוע לשבוע ומחודש לחודש. עדיין יש לנו תוכניות גדולות לקפיקס אבל הוא לא הלך לכיוון שרצינו.
קיי מספר שמה שהיה חשוב עבורו הוא המחיר הקבוע. הוא לא התכוון שהקפה יהפוך לקפה בפאונד אלא שכל המוצרים יימכרו במחיר קבוע וידוע מראש, ואחת מהאופציות שהוא שוקל היא לתת שתי רמות של מחירים קבועים למוצרים השונים. בינתיים קיי גם עסוק בפיתוח בית הקפה הנוסף שלו Bites Coffee House בפינצ’לי.
