המנגליסט התורן, הנסיך ויליאם בכבודו ובעצמו, מצית באחת את חבית המתכת הירוקה בעודו מפזר נקניקיות מלכותיות ופיסות בשר למיניהן. כמידי שנה מציין בית המלוכה הבריטי את בואו הרשמי של הקיץ בפיקניק גן פרטי מאוד. הם כולם שם – נסיכים, דוכסים ואפילו המלכה עצמה – במפגש קרניבורי רשמי בהחלט.
אצלנו, לעומת זאת, טקס הנפנוף פותח את חגיגות יום העצמאות בחוסר פורמאליות משווע, בערימות בשר עסיסיות, פיתות, סלטים והרבה מאוד רעש. בקיצור – כיף משפחתי אמיתי. אולם, לונדון לא קוראת לנו להתרפס על מרחבי הדשא הירוקים שלה. אם בישראל נהגנו להפוך כל אי תנועה למרכז קולינארי חובב – הרי שבלונדון אנחנו מוגבלים ביותר ונדחקים לשולי העיר ומחוצה לה. הסיבה היא פשוטה – ברביקיו, כמו אצל המלכה, נחשב אירוע פרטי, חברתי וסגור. אנגלים אינם ששים לשתף את מבקרי הפארקים בארובות עשן ריחניות ובמנהגי אכילה משפחתיים, ומסתפקים בסלסילת סנדוויצ’ים מגוונת ושמיכה משובצת. בנוסף – חוקי הבטיחות משמיטים כל הנאה מקומזיץ ארעי וחסר תכנון מקדים, ומאפשרים הדלקת אש בקאונטרי-סייד האנגלי בלבד. וכמו בכל שוק שיתופי – חוסר ביקוש גורר חוסר הצע.
בפארקים המלכותיים (ריג’נט, הייד פארק, סנט ג’יימס, גרין פארק, גריניץ’ ואחרים),
חל איסור מוחלט להדליק אש – אף לא גפרור – וזאת בעקבות מנגל חד פעמי שהכחיד עץ אלון עתיק בשנה שעברה בפארק המלכותי בריצ’מונד. בשאר הפארקים – החוקים משתנים מעירייה לעירייה – מותר לנפנף על מנגל מסודר רב פעמי הרחק מהתקבצותם של אנשים ובאיזור קירח. על הקבוצה להצטייד במטף כיבוי אש, בשקים מיוחדים לאיחסון הגחלים הכבויים לאחר הצלייה, ולעיתים אף ברישיון מיוחד מהעירייה. קנס זעום, בסך עד 20,000 פאונד, צפוי לנתפסים על חם.
בכל זאת, לפני ששוכנעתם שהגינה הפרטית היא ההימור היחידי לחגיגות העצמאות, תוכלו להתרחק ממרכז העיר ולהגיע בהמוניכם לאחת מפנינותיה של מזרח לונדון: הפארק הלאומי של נהר לי: River Lee Country Park בו תמצאו קולאז’ יפהפה של אגמים, נחלים, כרי דשא רחבי ידיים, מסלולי אופניים, ואיזורים מסודרים לצורכי פיקניק וברביקיו. כאן תוכלו לצלות על האש, להצלות בשמש, להשתכשך במים קרים, ולספק לילדים יום טיול משגע ובלתי נשכח.
פרטים נוספים בטל’: 01992-702-200, או באתר: http://www.leevalleypark.org.uk
