יער יתיר
נתחיל את הסיור ביער יתיר. מצומת שוקת, נוסעים מזרחה בכביש 31 לאחר העיר חורה בצומת רעיה גולן פונים שמאלה/צפונה לכביש 316.
יער יתיר הוא היער הנטוע הגדול בישראל הכולל יותר מארבעה מיליון עצים, רובם עצי מחט (אורן ירושלמי) וברוש מצוי.
לדוד בן גוריון היה חזון להפריח את הנגב. כשרצה לנטוע יער באזור יתיר, הוא קרא לחבורת מומחים שיגידו לו איך ומה כדאי לנטוע באזור. לאחר דיונים ובדיקות רבות פסקו האגרונומים כי המקום לא מתאים לנטיעת עצים, יבש וחם מדי. המלצתם הייתה: לא לנטוע עצים במקום!. תשובתו של בן גוריון לא אחרה לבוא: להחליף המומחים!. אמר, וצדק. היער, שגובל במדבר וניטע באזור צחיח למחצה, נהפך לגדול ביערות ישראל (כ-30,000 דונם).
יקב יתיר
הטיול התחיל לרגל חגיגות עשור ליקב יתיר. זהו יקב הבוטיק הדרומי והייחודי שנמצא בלב היער הנטוע הגדול בישראל, בגאיות ובמדרונות המוקפים עצי אלה, חרוב, בטנה ואורן, ניטעו כרמי היין של יקב יתיר. יקב יתיר נבנה למרגלות המצודה בתל ערד, מרחק 10 דקות מהכרמים הממוקמים ביער יתיר. היקב הקטן והאיכותי הוקם בשנת 2000, כמיזם משותף של כורמי האזור ויקבי כרמל, שגילו את הפוטנציאל יוצא הדופן הטמון בחבל יתיר הקסום. כיום, מייצר היקב 150,000 בקבוקים. יינות היקב מוערכים בארץ ובעולם ויין הדגל שלו, יער יתיר, זכה 8 שנים ברציפות בציון 90 במגזין היין הנחשב בעולם בו כותב מבקר העל – רוברט פרקר.
לסיורים ביקב, בתיאום בלבד, בימי א’ עד ה’ אתי אדרי 0528308196
יין רוזה חדש
לקראת האביב, משיק יקב יתיר, יין חדש: רוזה יתיר 2014. יין ורוד יבש שהופק מ-68% ענבי גרנאש ו-32% ענבי טמפרניו, משני כרמים שונים ביער יתיר הממוקמים בגובה של 780 ו-680 מטר מעל פני הים. הענבים נבצרו מוקדם על מנת להעצים את הרעננות ביין. ענבי הטמפרניו נסחטו מיד בהגיעם ליקב, וענבי הגרנאש הושרו עם קליפותיהם למשך 3 ימים במכל נירוסטה ואז נסחטו. לצורך הפקת היין נלקח רק התירוש החופשי והותסס בטמפ’ נמוכה במכלי נירוסטה. לאחר סיום התסיסה היין הושאר במכלי הנירוסטה עד לביקבוק. היין בוקבק בחודש פברואר 2015.
לגמנו את היין ביער יתיר והוא ממש לטעמי. צבעו ורוד בהיר. ליין בשומת המזכירה פירות טרופיים, אפרסק ופרחים, וטעם פירותי מאוד עם סיום יבש ומרענן. אלכוהול: 12.5%.
ביקב ניתן לערוך סיורים ולטעום כמה יינות מובחרים.
במרחק של כ-17 קמ, נסענו לעיר ערד למסעדת מוזה.
מסעדת מוזה
מוזה מסעדה בשעות הצהריים והערב המוקדמות, ופאב אקטיבי בשעות היפות של הלילה, מציעה: תפריט מגוון של ארוחות בוקר, צהריים וערב (מבחר סוגי בשרים בהכנה ביתית, מרקים, פסטות, פיצות, סלטים, מגוון כריכים, אוכל בנוסח סיני, קינוחים וארוחות לילדים).
למקום מראה ייחודי, ובהיותו מקדש לחובבי הספורט הבינלאומי מכוסה הוא בצעיפים ודגלים של קבוצות כדורגל מכל רחבי העולם ומהווה אטרקציה תיירותית לכל מי שספורט ואספנות נוגעים ללבו. בנוסף, מוזה ידועה כמקום שבו נהנים מהופעות רוק אינטימיות של אמנים שונים, ביניהם דיוויד ברוזה, רונית שחר, דודי לוי, בית הבובות, אלדד תמיר, האחים אריאל, יהלי סובול, דן תורן, מאור כהן, טל גורדון, ג’אמוס, אפקט הפרפר, כאמל ג’מאל, יוני דריאל, מרסדס בנד ועוד רבים וטובים אחרים… חשוב לציין שהארוחה הייתה טעימה ביותר.
עוד כתבות על מבחר אירועים, טיולים ובילויים, במה כדאי? וכן ב היום
