סוד ההצלחה של הבריטיש בייק אוף

ציוץ שזכה למענה מרובי המתמודדת: דמעות נשיות? ומה הקשר לגודל של מישהו? לא אכפת לי אם אתה מלך המאפים, אל תהיה אדיוט…

וגם פול הוליווד הצטרף לחגיגה: וואו ריימונד, ראית כבר את הזוכה?

לאחר התגובות הזועמות ממעריצי הסדרה וממשתתפים מעונות קודמות על כך שהרס את המתח. נסוג השף הצרפתי והתנצל, בטענה שאין לו מושג מי ניצח והאשים את הבלבול בעובדה כי אנגלית היא השפה השנייה שלו.

הוא צייץ: אוקי, מצטער חבר’ה, אני הייתי צרפתי ממורמר הבוקר אני לא יודע מי זכה, אבל לא יכול לחכות כדי לגלות…

הפרק הסופי של העונה הרביעית צולם בחודש יוני, אבל כל המתמודדים נמצאים תחת התחייבות חוזית

קפדנית שלא לחשוף את הזוכה, ועד כה זהותו של המנצח נשארה כסוד כמוס.

אז מה הסוד המתוק

אז מה גורם לנו כל שלישי בערב להצטנף מול הטלביזיה עם כוס יין וקינוח ולהתמוגג ממרי ברי, שכל מחמאה שלה שווה עוגת אופרה מושלמת, ולהתמסר לעיניו החודרניות של פול הווליווד שמודיע בפסקנות שהבצק פריך דיו והטעמים משתלבים יפה. (נתוני הרייטינג לפי הטלגרף מראים 5.6 מיליון צופים בתכנית) .

הפורמט שכבש את העולם

הפורמט של בי.בי.סי 2 שכבש את העולם בסערה הוא ריאלטי של אפייה בו המתחרים מתמודדים בתחרות אפייה משוכללת בגזיבו לבן וגדול בסומרסט עם נוף כפרי קסום וכל תכנית היא בעלת שלושה שלבים:

אתגר חתימה – בו הם צריכים לאפות באמצעות מתכון בדוק שכבר הייתה עליו חותמת ההצלחה, בכך שהם ניסו ונתנו לבני המשפחה וחברים לטעום.

אתגר טכני – כל מתמודד משתמש במתכון באותם המרכיבים הניתנים על ידי השופטים: מרי ברי ופול

הוליווד. במתכון חסרות הוראות, והוא נועד כדי לבדוק את הידע והמיומנות של האופים. השופטים בודקים את התוצאות בצורה עיוורת בלי לדעת מה אפה כל מתמודד.

Showstopper – אתגר אפייה שנועד להרשים את השופטים וזהו השלב בו המתמודדים אופים עוגות מטורפות ומעוצבות.

כל שבוע מודיעים על מתמודד שמודח ומתמודד שהוא ‘אופה כוכב’ – Star Baker

טיעוני זכייה לכל מתמודדות העונה הרביעית:

אז למה רובי – רובי נתנה לנו משהו לדבר עליו בניגוד לעונות קודמות לא היה אופה עוצר נשימה. ולכן היא חטפה אינספור ביקורת על התקפי הבכי שלה, הפסימיות שלה והביטול העצמי המוזר שלה. אבל כן היא זכתה שלוש פעמים בתואר ‘אופה כוכבת’ – סטאר בייקר – יותר מכל אחד אחר בעונה הנוכחית, היא יפה, דוגמנית לשעבר, רהוטה וצנועה, תכונה שמעצבנת את הקהל הנשי, דבר שגרם להאשמות בפלרטוט עם פול הוליווד.

למה קימברלי – שוב ושוב קימברלי הראתה את הכשרון שלה לזיווג טעמים ותבלינים מעניינים והרפתקניים. היא לא פחדה להודות שהיא טובה, וידעה שהיא כזו. קימברלי עשויה להצטייר כשוויצרית רק בגלל שיש לה ביטחון ביכולתה ובבריטניה אוהבים את האנדרדוג

למה פרנסיס? כל שבוע היא קבלה ביקורת שהיא מציגה סגנון אך לא תוכן. העוגות היפות והמקוריות ביותר ללא ספק היו שלה. היא הוכיחה את האמונה באמנות שלה ומכיוןן שאנחנו לא יכולים לטעום אז לפחות שהעוגות יראו מדהימות כמו של פרנסיס.

לאחר צפייה בתכנית הוכרזה הזוכה שלא ציפינו לה פרנסיס – היא הזוכה של העונה הרביעית. אז הציוצים של ריימונד בלנק היו רק יחצנות לתכנית הערב.

לכבוד ה’בייק אוף’ – עוגת שוקולד ענקית משגית גביש

האופה הסטארית של פורום London’s Imas

עוגת שוקולד ענקית

מצרכים:

8 ביצים

כוס אבקת שוקו (לא קקאו)

כוס וחצי סוכר

2 כוסות מיץ תפוזים

כוס וחצי שמן

4 כוסות קמח תופח

לציפוי:

200 גרם שוקולד מריר

50 גרם שוקולד חלב

כוס שמנת מתוקה

אופן ההכנה:

1, להקציף את הביצים והסוכר עד שמתקבל קרם תפוח ובהיר. להוסיף את הנוזלים אחר כך אבקת שוקו ובסוף קמח.

2. אופים בערך 45 דקות או עד שהקיסם יוצא יבש על 180 מעלות.

אופן הכנת הציפוי:

שמים הכל בקערה של מיקרו וממיסים הכל במיקרו (שמתי שתי דקות ערבבתי ועוד דקה בערך).

מאמרים קשורים

ט

חידה ושמה תשוקה

רווח נקי

לוח משחקי הכדורגל לחודש פברואר

כשהעוגה יוצאת מהתנור יוצקים את הקרם (אז העוגה סופגת את הקרם)