מי שלא חווה ארוחה ברזילאית / ארגנטינאית – הבשרים מוגשים על שיפוד ארוך ונחתכים ליד השולחן כהסועד יכול לבקש נתח צלוי יותר או פחות לפי טעמו, ובכמות הרצויה. מבחר השיפודים כולל: עוף (רגליים, כנפיים ולבבבות) סטייק (סינתה וסירילון) וטלה. כמו כן מוגשים לשולחן נקניקיות בקר וצ’יפס וגם סלסלת לחם-שום.
הבשרים מיובאים טריים מארגנטינה בשיטת שוק-פריז והם באיכות מעולה, לכן הם ניצלים ללא תוספת תבלינים למעט מלח ים גס. אוכלי כשר וצמחוניים יכולים להזמין (מראש( דג: סיבאס, סי-ברים או סלמון הסועדים יכולים לקחת לעצמם תוספות ללא הגבלה; מזנון קר עם מבחר מגוון של סלטים: עגבניות שרי ורוקט, חצילים, פטריות, אבוקדו, גזר ועוד עם מבחר רטבים, כולל צ’ימיצ’ורי.
המזנון החם כולל תפוחי אדמה, אורז, ירקות מאודים ופגי’אדה מאכל קדרה ברזילאי קצת חריף עם בשר ושעועית. לארוחה מתלווה תפריט עם מבחר רב של יינות איטלקיים וארגנטינאים במחירים סבירים. אנחנו הזמנו כוס יין ארגנטינאי אדום, פינו נואר, עשיר בטעם וארומה. אפשר להזמין קנקן סנגרייה לארבעה ב-21 פאונד. ואל תוותרו על הקינוחים (שמשתנים בתפריט): אנחנו טעמנו מוס שוקולד, מוס תות שדה ועוגת שוקולד ביסקוויט.
את המסעדה פתחו לפני כחצי שנה ורד מס (בעלת ‘פריקסה’) ובן זוגה, תומר ונונו, ולאור ההצלחה הם מתכננים לפתוח סניף נוסף בצפון מערב לונדון. הזמנות לארוחה במוצש יש לבצע לפחות שבוע מראש בשל הביקוש הרב. מתאים לארוחת צהריים משפחתיות בעיקר בסוף שבוע. השף הוא פיליפו (עם ניסיון 20 שנה) והמלצרים כולם דרום אמריקאים. המסעדה ומרכז הרכיבה סגורים ביום שני. בימים שלישי עד ראשון פתוחה המסעדה לארוחות צהריים ולארוחות ערב מ-7 עד 11 וחצי. ביום שבת כל היום, מ-10 בבוקר.
המחיר אחיד 19.50 פאונד לסועד בסגנון אכול ככל יכולתך (לא כולל שתיה וקינוח). או 12.50 לילד עד גיל 10. (וגם לצמחוניים לא אוכלי דגים). המקום מתאים לימי הולדת (75 איש), וניתן לשלב עם אירועי רכיבה.
El Vaquero
The London Equestrian Centre, Lullington Garth
Woodside Park, N12 7BP
Tel: 020-8343-4161