אל טל ואל מטר קילל דוד המלך את הגלבוע, בספר שמואל, כשקונן על מות שאול ובניו במלחמה נגד הפלשתים. היום הגלבוע נראה שהתגבר על הקללה. אחרי סופה עם משקעים בכמות שמזמן לא הכרנו, יצאנו לסיור בגלבוע עם מורה הדרך, מזה 22 שנה, מוריס צמח.
מוריס מתמחה בטיולים בגליל שבו נולד ובו הוא מתגורר. הוא מכיר היטב את המקומות המיוחדים, הסיפורים, הפולקלור, המטעמים האוריינטלים, הצמחייה המקומית ומאפשר למטייל לחוות את הארץ לעומק. כדי לנצל את הזמן בצורה הטובה ביותר, יצאנו איתו להרי הגלבוע לנקודות תצפית מרהיבות ושמענו סיפורים מרתקים מהמקרא ועד עצם היום הזה.
כאשר ביקר המשורר אברהם שלונסקי בעמק חרוד בשנת 1946, נפעם ממעשה החלוציות של החלוצים מייבשי הביצות וכתב את השיר הנפלא לא אורחת גמלים ירדה לכרוע, לא דבשת היא אל מול כוכב. מוריס צמח, מספר על האירועים המקראיים שהתרחשו בגלבוע ובעמק אשר מתחתיו. אחרי תצפית מהר שאול אל עמק חרוד ורמת צבאים פנינו ללכת בשביל התנך. תחילת הליכה בדרך נוף מרהיבה בשולי הגלבוע עד חפציבה (כ-10 קמ). ההליכה נעימה כשהנוף הדרמטי מלווה אותנו לאורך כל השביל. בדרך ראינו חלק מהעצים שנפלו מהסופה שהיית כאן לפני כשבוע.
לינה בצל הגלבוע
במורדות הרי הגלבוע, במושב דבורה הממוקם בחבל תענך, הגענו למתחם צימרים בצל הגלבוע. המתחם משתרע על שטח של כ- 5 דונם וכולל 6 סוויטות יוקרתיות ומפנקות המתאימות לחופשה זוגית .
מיכל שדו, בעלת המתחם, קבלה את פנינו. הגענו למתחם של שש בקתות העץ בתוך גינה מרהיבה של עצי הדר מלאי פרי בשל. בחדר החמים האח הבוערת, המטבח מאובזר עם מיקרוגל, מתקן למים, מכונת אספרסו, ובפינה אחרת, ג’קוזי ושפע נרות לאווירה רומנטית. המקלחת בעלת עיצוב מודרני ואפילו פלזמה, שניתנת להזזה לכל כיוון שתרצה לשבת.
בנוסף מציע המתחם מרכז ספא מפנק עם אמבטיות חלב (קליופטרה), שמציע מספר רב של טיפולים כגון אמבט חלב, אמבט שמנים רוזמרין ומלחים, פילינג גוף בעזרת גבישי קריסטל, טיפול באבנים חמות, איור וודה (עיסוי הנעשה עם שמן שומשום חם לאורך כל נסתרות הגוף) ועוד מגוון רחב של טיפולים.
פרטים נוספים באתר 
ארוחת ערב חגיגית בקימל בגלבוע
במרחק כמה דקות נסיעה נמצא מתחם הסקי בגלבוע ובו ממוקדמת מסעדת קימל בגלבוע עם אותו השף, שאול בן-אדרת, של מסעדת קימל המפורסמת בתל אביב. נוף עוצר נשימה של עמק יזרעאל פרוס לאורחי המסעדה. היוזם והשותף למסעדה זו הוא בן שחף (30), השף בפועל. למרות גילו הצעיר, מאחוריו ניסיון גדול של ניהול וגם של ידע קולינרי. תחתיו עובד צוות מובחר של כחמישים איש והוא מקדיש למסעדה את כל זמנו.
המסעדה היא שלוב של ביסטרו משובח ואיכותי, עם טעמים וניחוחות מיוחדים, ונוף מהמם.
בן מקפיד על חומרי גלם המעולים מהאזור, בשרים משובחים, דגה טרייה, תבלינים יחודיים ורעננים. ידו הייתה גם בעיצוב המקום. כל פרט ופרט היה חשוב לו. מחשבה רבה הוקשה למשל לבר שמעליו תלויים מבחר רחב של משקאות ויינות משובחים. משקל גדול מחוזק מכל הכיוונים.
בקימל בגלבוע בר משקאות ויינות ענק, חדר פרטי לאירועים, בראנצ’ים ייחודיים וארוחות עסקיות וכן תפריט ילדים עשיר.
מעלה הגלבוע , כביש התענכים – אתר סקי (בין בית שאן לעפולה). טלפון: 04-6895566
בבית הכנסת העתיק בית אלפא
למחרת בבוקר יצאנו לחפציבה וביקרנו בבית הכנסת העתיק בית אלפא. בית כנסת קדום מן המאה החמישית לספירה ובו רצפת פסיפס מרשימה בשלמותה, התגלה באקראי בשנת 1929 בעת שחברי קבוץ חפציבה הסמוך בצעו עבודות עפר בשדותיהם. המקום נקרא בית אלפא על-שם חורבת בית אילפא הסמוכה, שייתכן ומשמרת שם קדום.
בית אלפא הנו גן לאומי. ניתן לראות את הרצפה ואת שרידי בית הכנסת, וכן לצפות בסרט קצר הממחיש את החיים בתקופה שבה נבנה בית הכנסת.
הגן היפני
בחפציבה הוקם בשנת 1975 גן יפני לזכרו של פרופסור אברהם איקורו טשימה, מייסד ומנהיג נועת המקויה ביפן. חלומו היה להקים גן יפני בקיבוץ חפציבה כסמל לתרבות יפן וכהוקרה לחלוציות בארץ. הגן אינו גדול אבל הוא יפהפה ומעורר השראה. 
דג דגן
באותו קיבוץ, חפציבה, בתוך מבנה עתיק מ-1925, אשר שימש כרפת הראשונה בעמק, נמצאת מסעדת דגים כפרית שקטה ומקסימה עם גן ירוק ופרגולה.
דגים טריים היישר מבריכות הדגים הסובבות אותנו. מתברר שגם דגים שידועים כדגי ים, גדלים בבריכות. גלי וקרן ולנר, בעלי המסעדה, הסבירו שבריאות הדגים תלוי מאילו תנאי ים או בריכה הדג הגיע. אם הדג הגיע ממקום בים ששופכים שם חומרים מזיקים, הרי שעדיף מבריכת דגים ששם מקפידים על איכות המים והתזונה של הדגים. יש להם גם דגי הים שמגיעים מקפריסין ונורבגיה. כל דג מגיע לצלחת עם רוטב מיוחד שהותאם לו. בנוסף לדגים החליטו לפני זמן מה להכניס לאוהבי הבשר, בשר איכותי, טעים ועסיסי. כמו כן יש גם צמחוניות ייחודיות ומנות ילדים מגוונות.
היינו חמישה אנשים ושניים אפילו לא חשבו להזמין דגים. בסופו של דבר, כשהגיעו המנות אל השלחן, טעמו, וויתרו על תכניתם המקורית להזמין בשר. טעמים חדשים התגלו וכנראה גם מי שאינו מתלהב מדגים, ימצא כאן משהו לטעמו.
מסעדת דג דגן, טלפון: 057-9443287.
להזמנת טיול מודרך אצל מוריס צמח: טלפון: 052-8499217. או באתר
עוד כתבות על מבחר טיולים, אירועים, ובילויים, במה כדאי?
עוד כתבות על מבחר טיולים, אירועים, ובילויים, במה כדאי? וכן ב היום
