מאמא מייה
היישר מטוסקנה הגיע ללונדון פרנקו ונטו, שף איטלקי נפלא שפתח מסעדה, בר-יין ומעדנייה, בהם תיהנו מאוכל איטלקי נפלא. שמן -הזית, הקמח לאפיית הלחם, הגבינות, הנקניקים, פטריות הפורציני, דגיגי האנשובי, העוגיות והיינות – כולם מיובאים מאיטליה וטעמם בהתאם. גם את פירות הים והדגים שתאכלו במקום לא תמצאו מחוץ למסעדות המשובחות ביותר באיטליה.
בבר היין תיהנו מהמסורת המבורכת: מדי יום, בחמש וחצי אחהצ מוכרזת שעה עליזה עד השעה שמונה בערב, שבמהלכה תשלמו רק עבור המשקאות שתזמינו, ותוכלו לאכול כאוות נפשכם ממבחר המטעמים המוצעים חינם ברחבי המסעדה: ברוסקטה עם שמן -זית ועגבניות, פטה ארטישוק, רוטב פטריות כמהין איטלקי על טוסטים קטנים, פאניני ממולאים כל טוב, פרוסות סלאמי ועוד. בתום הארוחה תוכלו לקנות מהמטעמים והיינות. הלימונצ’לו (ליקר לימון) שנמכר במקום בין הטובים ביותר באיטליה.
פרנקו והצוות מבטיחים עשרה אחוז הנחה לכל קורא עלונדון שיגיע עם העיתון למסעדה.
The Vineyard of Italy, Arch 82, Albert Embankment, London SE1 7TL T: 020-7735 2224
פתוח שני – שבת, מעשר בבוקר עד לאחר חצות. רכבת תחתית: ווקסהול.
הקיץ עובר חלק
הקיץ בפתח ומי שאוהבת שיער חלק ולא משתגעת על הקטע של מייבש שיער צמוד, כדאי שתפנה לרשת המספרות של טוני אנד גיא להחלקת שיער בתהליך חדש הנקרא יוקו, רק כשנתיים בשוק (דורש התייעצות חינם קודם), ואורך בין ארבע לשש שעות (תלוי באורך). בסיום השיער חלק -גולש, ודי לחפוף אותו כדי שיהיה תלוי כמסך משי. חשוב לעבור את התהליך אצל ספר מנוסה ומקצועי. על מספרת טוני אנד גיא בגולדרס גרין המליץ הספר הישראלי יריב, ולדבריו היוקו מונע נזקים הנגרמים לשיער מייבוש תכוף בפן, וגומל מהתלות השבועית.
מחיר: בין 180 ל-500 פאונד (תלוי באורך וצפיפות השיער).
TONY&GUY 893 Finchley Rd, London NW11 8RR T: 020-8458 2100
המנגל העירום
אם אתם מחפשים סטייק טוב למנגל הקיץ, אין צורך להרחיק לשווקי הבשר של לונדון. את מוצרי הבשר של ג’יימי אוליבר, השף הטלוויזיוני שחולל מהומה בהרגלים הבריטים, תמצאו ברשת המרכולים סינסבורי, והוא מוצלח במיוחד: רוסטביף, סטייקים, צלעות ועוד.
Jamie Oliver Taste the Difference range
נירוסטה בצי’ק צ’ק
ברזים, ראשי מקלחת, סירים, כלי מטבח ומשטחי נירוסטה שרופים, מוכתמים או נגועים באבנית מחדשים נעורים לאחר הזלפה מחומר הפלא הזה: Limescale Remover VIAKAL
בקבוק נוזל נפלא המסיר לאחר השרייה קצרה סימני חריכה בסירים, אבנית מברזים וראשי אמבטיה, כתמים עקשניים ממקלחונים ושומן עקשני מכלי מטבח. להשיג במרכולים, מחלקת מוצרי ניקוי מטבח.
הבל הבלים
לרענון הפה במהלך היום, במיוחד לפני פגישה חשובה, השתמשו באצבעון הצחצוח של אורל -ביי. אצבעון -הצחצוח בטעם מנטה רענן, משאיר הבל פה רענן ושיניים נקיות משאריות מזון.
Oral B Brush-Aways
להשיג בכל הפרפומריות וברשת בוטס מחיר: 3 2- פאונד.
עוגת גבינה לשבועות
לעוגה הזאת שלוש שכבות, אבל היא אינה מסובכת להכנה.
חומרים לבסיס
1 כוס ביסקוויטים מפוררים
4 כפות מרגרינה מומסת
הכנת הבסיס
מערבבים יחד, שוטחים ומהדקים בתחתית התבנית. ממתינים שיצטנן מעט.
חומרים למלית
1/2 קג גבינה לבנה
1 שמנת חמוצה
2 כפות קמח
2 ביצים
1/2 כוס סוכר
הכנת המלית
בוחשים הכול יחד עד קבלת תערובת חלקה ואחידה. שופכים על הבסיס בתבנית ואופים בחום בינוני כ45- ד’.
חומרים לציפוי
1 שמנת חמוצה
2 כפות סוכר
הכנת הציפו
מערבבים ויוצקים על העוגה בעודה חמה, ואופים כחמש ד’ נוספות.
אפשר לקשט בפלחי פרי.
עוגות גבינה מוכנות
בלונדון תמצאו מספר מאפיות ישראליות המתמחות בעוגות מוכנות לחג. בונג’ור: עוגת גבינה גדולה, או עוגת גבינה ופירות: 22£. הנדון בייגל: עוגת גבינה ופירורים, או עוגת גבינה ושוקולד, 18.50£. שרון: עוגת גבינה מכל הסוגים עפ מישקל: 4.99£ לפאונד. כרמלי: עוגות גבינה במשקל: 4.75£ לפאונד. עוגת מוס גבינה, 8£. פארקווי: עוגת גבינה ופירות: 6£ (קטנה) ו12.50-£ (גדולה). עוגיות גבינה במשקל: 6.50£ לקילו.
Bonjour
84 Brent St., London NW4 2ES. Tel; 020 82038848
Carmelli Bakery
128 Golders Green Road, London NW11. Tel: 0208 455 2074
Hendon Bagel Bakery
55 – 57 Church Rd, London NW4. Tel: 020 8203 6919
Hendon Bagel Bakery
55-57 Church St., London NW4 4DU Tel: 020 8203 6919
Parkway Patisserie
326 Regents Park Road, London N3. Tel: 020 8346 0344
30a North End Road, London NW11. Tel: 020 8455 5026
204 Preston Road, Wembley, Middx. Tel: 020 8904 7736
Sharon’s
106 Brent Street, Hendon, London, NW4
Tel: 020 8203 662311 Edgwarbury Lane, Edgware, Middlesex, HA8 8LH
Tel: 020 8958 4789
154 Stamford Hill, London, N16 6QX
Tel: 020 8800 9769
כל המוצרים במדור נבחרו בהמלצה אישית.
להצעות שילחו לאי-מייל: info@alondon.net
