זה זמן מה שהמטבח הישראלי ים-תיכוני הוא טרנד לוהט בלונדון בהשפעת שפים ישראלים ידועים, כמו יותם אוטולנגי ואסף גרניט. אבל אחרי שהשנה נפתחו בבירה הבריטית שני המזנונים והלילינבלום של אייל שני, מזל בקמדן, הדליקטסן של עודד אורן ועוד- נראה שכבר לא מדובר בטרנד חולף. תפסנו לשיחה כמה מהשפים הישראלים המובילים בעיר
משחקי השף
כבר כמה זמן שרצה שמועה על מיזם חדש ומפואר שיקרא הקמיליאון במרליבון אחד ומסתבר שגולת הכותרת של הפרויקט השאפתני היא מסעדה תל אביבית בניצוח השף הישראלי אליאור בלבול. ראיון מעורר תאבון
פלאפל הקוסם
'פוקטס', דוכן הפלאפל החדש של איתמר גרינברג בנטיל מרקט הוא לא סתם סיפור הצלחה אלא ממש סוג של היסטריה. תורים ארוכים משתרכים שם כל סופשבוע בתור למנה המיוחלת. לרגל יום העצמאות תפסנו את איתמר לשיחה על החיים ועל פלאפל
השפים העירומים
איך מתמודדים שפים ישראלים ומקומיים עם משבר הקורונה ומה הם מכינים במיוחד לולנטיין דיי? איפשרנו להם לספר לכם על הכל בתקווה שתספיקו להזמין משהו ליום האהבה