חומוס אשכרה

זה כבר לא סוד שהמטבח הישראלי הים־תיכוני השתלט על לונדון, ונראה שהטרנד הזה לא הולך להיעלם בקרוב אלא רק להוסיף ולגדול. שף אייל יגרמן, ממייסדי הברברי ואחד המייצגים הבולטים של התופעה, ישב איתנו לראיון בלעדי לפני שנפתחת חומוסיית העילית שלו בבירה הבריטית

משחקי השף

כבר כמה זמן שרצה שמועה על מיזם חדש ומפואר שיקרא הקמיליאון במרליבון אחד ומסתבר שגולת הכותרת של הפרויקט השאפתני היא מסעדה תל אביבית בניצוח השף הישראלי אליאור בלבול. ראיון מעורר תאבון