זה כבר לא סוד שהמטבח הישראלי הים־תיכוני השתלט על לונדון, ונראה שהטרנד הזה לא הולך להיעלם בקרוב אלא רק להוסיף ולגדול. שף אייל יגרמן, ממייסדי הברברי ואחד המייצגים הבולטים של התופעה, ישב איתנו לראיון בלעדי לפני שנפתחת חומוסיית העילית שלו בבירה הבריטית
צעד תימני
רעבים לג'חנון ביתי בלונדון? מה שהתחיל כתחביב של יזם ההיי טק יונתן גן צבר במהרה תאוצה והפך למסורת שבועית די מוצלחת. לימים נעשה הג'חנון של יונתן לעסק קטן, מצליח וממותג שעזר לו לעבור את משבר הקורונה לא רק בשלום אלא אפילו בהצלחה
חומוס מטמטם
זו הייתה אמורה להיות שנת הפריצה הגדולה של זואי טיגנר-האוס: גם תערוכת גמר של סיום התואר וגם פתיחת חומוסייה חדשה עם צוות שותפים מרשים. ואז באה הקורונה וטרפה את הקלפים