הטקס היוקרתי התקיים במלון ‘מונטקאלם’ במארבל ארץ’ בהשתתפות אנשי תעשיית המלונאות מכל רחבי הגלובוס. והנאום המרכזי של הערב נישא עי ריצ’רד הייטנר, סגן יור סאצ’י וסאצ’י ברחבי העולם, שקשר את התעלומה של אינטימיות, וחושניות של מלונות בוטיק שלא ניתן לעמוד בפניהם ומושג ה-Lovemarks החדשני של סאצ’י עצמו.
מסעדת ‘עלמה לאונג’ הוקמה רק לפני כשנה וכבר הספיקה לקטוף את התואר היוקרתי, המסעדה מציעה תפריט ייחודי שהורכב בקפידה על ידי שף יונתן רושפלד, השף המוביל של קבוצת האירוח והקולינריה המובילה Adi’s Lifestyle’, בבעלות אנשי העסקים עדי שטראוס ועירית שטראוס.
נימוקי השופטים: עלמה לאונג’ מצעיה תפריטים עונתיים המשתנים בכל יום שהם היסוד לבישול המופלא של יונתן רושפלד. ניתן לבחור אם רק לטעום את הפלאים המיוצרים על ידי המטבח או להתיישב ולקחת את הזמן בארוחת ערב. הטרקלין מציע תפאורה שיק- בוהמית ש מעניינת ומושכת כמו התפריט.
מלון ‘עלמה’ הוא המלון הישראלי היחיד שנכנס לרשימת המתמודדים על התואר, והתחרה בקטגוריה הקולינרית מול מלונות בוטיק ברחבי תבל ,שנבחרו על ידי תחרות World Boutique Hotel Awards 2013 המובילה בעולם בדירוג מלונות הבוטיק. הזוכים בקטגוריה הם:
עלמה לאונג -ישראל, פוסידוניון גראנד הוטל- יוון, סאפיר- טזמניה, וסאמלינג- אנגליה.
בטקס החגיגי שנערך בלונדון בשיתוף תעשיית ענף המלונאות ברחבי העולם, נכחו מנכל מלון ‘עלמה’ אילן שטורם וגבריאלה קופלר, הבת של עירית שטראוס, שקיבלו את הפרס היוקרתי באותו מעמד.
