חווייה חלומית בוורד הגליל

בקתות חוות ורד הגליל צופות לכנרת. הנוף, השקט, ורוכבי הסוסים, הם תפאורה נהדרת לשלווה ולמנוחה מהעיר הסואנת. נכנסנו ליחידה מס’ 10 ועיצוב הפנים של הבקתה, השרה אווירה של בית מרווח. מצד אחד מטבחון, מקלחת ושירותים, אחר כך הסלון ובו DVD וקיר מעוצב עשוי אבני בזלת גדולות בצבעי האדמה. מימין למרפסת שממנה נשקפת לה הכנרת בכל הדרה, יש חדר שינה ובו ג’קוזי כפול צמוד וגם לחדר זה חלון שמשקיף לכנרת. לא כל 21 בתי הנופש זהים, אבל לכל יחידה יש גינה, נוף, פינת הצל והשקט שלה.

לאחר שהכנסנו את חפצינו, הכנו כוס קפה עם עוגיות שחיכו לנו במטבחון וישבנו לשתות במרפסת היוצאת מן הסלון ומשקיפה לכנרת. בשבילים ראינו את רוכבי הסוסים. אורחי המקום, שלרב אין להם שום ניסיון ברכיבה, נראו לנו כרוכבים מקצועיים. תכננו לחוות זאת למחרת.

בקבלה המליצו לנו לטייל בשבילים הירוקים, ולקטוף פירות בבוסתנים. יש שם עצי תאנה, מנגו, פרי הדר ועוד. אנחנו קטפנו מפירות העונה: תפוזים. אין ספק שטעמו של תפוז שקטפת בעצמך, טוב בהרבה מתפוז בסופר או במסעדה. איפה עוד מגדלים עצים לרווחת האורחים?

בארוחת הערב פגשנו את אדווין, מנהל המסעדה. הוא מקפיד לקבל בחביבות את פניהם של האורחים וכבר בכניסה חשים אווירה של הכנסת אורחים. מסעדת חוות ורד הגליל כשרה, (עם תעודת כשרות) והיא גם פועלת בזכות עצמה ולא רק לאורחי המלון. מובן שלאורחי המלון המחירים אטרקטיביים יותר. איתמר השף, מצליח לשמור על האופי הכפרי אמריקאי המקורי של התבשילים ומכניס בהם כנראה, הרבה אהבה שמתבטאת בטעם נפלא. והמנות גדולות במיוחד. חבל, כי כשטעים, לא עושים חשבון של קלוריות…לחוות הנופש יש גם מסעדה בלי תעודת כשרות עם אותם מאכלים, אבל פועלת בשבת.

יהודה אבני, בעל החווה, הגיע משיקגו, בגיל 23 ואהבתו לסוסים, לאוכל טוב, לטבע ולאנשים היו הקרקע לחזון שהביא להקמת החווה. השטח היה מכוסה קוצים וסלעים והפיכתו לקרקע שבה ניתן לשתול, לזרוע ולבנות הייתה קשה וממושכת. בשנות ה-60 המקום היה מפורסם אבל בשנים האחרונות קמו בצפון צימרים בכמויות אדירות ודווקא מקום מיוחד זה נדחק קצת מהמודעות. אילן, מנהל החווה, פועל רבות להחזיר את המקום הזה לתודעת הציבור.

למחרת בבוקר, אחרי ארוחת בוקר עשירה ומגוונת במסעדת החווה, יצאנו לרכיבה על סוסים. קיבלנו תדרוך במשך כ-20 ד’ והנה יצאנו לדרך. האמת, שדי פחדתי. טל, הסוסה שקיבלתי לא דיברה עברית. אף שלימדו אותנו את הטרמינולוגיה המוסכמת, הייתה בתחושה של חוסר שליטה. אבל אחרי כרבע שעה, מתחילים לקבל ביטחון. הסוסים האלה כנראה מאד מאומנים. הם עשו את המסלול הזה פעמים רבות כך שאין סכנה שתיפרדו מהקבוצה. מה עוד ששני מדריכים ליוו אותנו והעירו לכל אחד מה לשפר ברכיבה. כשחזרנו אחרי יותר משעה מהרכיבה, וירדנו מהסוסים, כולם נראו כאילו שכחו ללכת.

לא הרגשנו אילו שרירים כיווצנו יתר על המידה, וחשבתי שזה בהחלט הזמן לשחרור השרירים התפוסים בעיסוי בקרוב לטבע שהוא מרכז הטיפולים שבמתחם החווה. ואם מדברים על עיסוי, לקראת חג האהבה החל ב-14 בפברואר , ורד הגליל הכינה חבילת פינוק זוגית לחגיגה משולמת:

לינה וארוחת בוקר בבקתה מעץ ואבן בזלת, כולל מארז שוקולד ובקבוק יין בבקתה, ארוחת ערב במסעדת החווה, טיפול גוף 45 דק’ לכל אחד מבני הזוג, במחיר של 999 ¤ לזוג!!!!

חוות ורד הגליל, איננה צימרים או מלון, היא יותר כפר נופש המציע לאורחיה, חופשה בחווה של 120 דונם עם נוף מהמם, אירוח ב21 בתי נופש קסומים, העטופים בצמחיה רבה, ובוסתנים שבהם אתם מוזמנים לקטוף מפירות העונה. מסעדת ורד הגליל מסעדה כפרית כשרה בסגנון אמריקאי בלב החווה, פעילויות וטיולי רכיבה על סוסים, טרקטורונים, ג’יפים ואופניים, מתחם קרוב לטבע לטיפולי גוף, סאונה וג’קוזי בטבע תחת כיפת השמים, מועדון משחקים, חדר כינוסים, בריכת שחיה (בקיץ), מרחבים ירוקים, פינות משחק, גת עתיקה, מפרצוני שלווה, הרבה נוף שקט שלווה ויחס אישי.