מהביטלס ועד טיילור סוויפט – המקומות שבהם מוזיקאים גדולים אוכלים, שותים וחיים את העיר
לונדון היא בירת מוזיקה ובירת קולינריה עולמית, ועיר שבה גדולי האומנים חיו, יצרו והופיעו לאורך הדורות. בהמשך לקו המוזיקלי שמככב בגיליון, בחרנו לקחת אתכם למסע בעקבות המקומות, המסעדות והמנות שאגדות המוזיקה הכי אהבו (ועדיין אוהבים) בעיר. המסעדות, הפאבים והמאכלים שתוכלו לדגום בלונדון יגרמו לכם להרגיש לרגע כמו רוק סטארים. למרות גודלה העצום של לונדון, לא צריך להתרחק הרבה כדי להרגיש את ההיסטוריה – לשבת בפאב שבו נהגו לשתות רוק סטארים, לטעום מנה אהובה על אוזי אוסבורן, או להזמין את אותו ההמבורגר שאיימי ווינהאוס אהבה במיוחד. חלק מהמוזיקאים נשארו נאמנים לפאבים שכונתיים ואוכל רחוב, אחרים העדיפו מסעדות יוקרה עם תפריטים מתוחכמים. כך או כך, הטעמים שלהם מספרים סיפור – על יצירה, על זהות, ועל עיר אחת שממשיכה להאכיל את המוזיקה.
אואזיס
האחים לבית אואזיס אמנם מגיעים ממנצ׳סטר, אבל פעלו לא מעט בלונדון, ותעיד על כך כמובן עטיפת האלבום המפורסם What’s The Story Morning Glory שצולמה ברחוב ברוויק בסוהו. בעוד נואל מעדיף את המסעדה האיטלקית Locatelli – המקורית שהוא אהב נסגרה, אך כיום פעילה מסעדת הבת שלה בתוך הגלריה הלאומית – ליאם מעדיף את הפאב היפה Holly Bush בהמפסטד, ובהתחשב בעובדה שהוא חובב סאנדיי רוסט ידוע, ייתכן שזו המנה האהובה עליו במקום.
טיילור סוויפט
הזמרת האמריקנית המצליחה מגיעה ללונדון לא מעט להופעות, וכבר יש לה כמה פייבוריטים ברורים בעיר, כולל אחד שזכה לשיר משלו באלבום שלה משנת 2024 – The Black Dog, פאב בשכונת ווקסהול העונה לשם הזה בדיוק, ומציע תפריט גסטרו-פאב וטאפאס בהשפעה ספרדית. חוץ ממנו, בדומה לליאם מאואזיס, גם היא אוהבת פאב בהמפסטד, רק שבמקרה שלה מדובר בלא אחר מ-Spaniard Inn, שם היא נצפתה על ידי פפראצי בשנת 2019. בנוסף, היא נצפתה במסעדה חביבת הסלבס Chiltern Firehouse במרילבון.
אוזי אוסבורן
האיש ואגדת הרוק שממנה נפרדנו השנה, חובב עטלפים במערת העטלפים בהייגייט. סתם… בכל הנוגע לאוכל, אוזי היה בסך הכול איש פשוט, שאהב מאכלים כמו בוריטו ופיצה. למעשה, בסדרה The Osbournes, הוא היה שואל באופן קבוע את מי שלצדו ״רוצים בוריטו?״ ונהג לשבח את רשת Chipotle, שבתמורה העניקה לו את ״כרטיס הסלבריטי״ הראשון אי פעם, שהעניק לו ארוחות חינם לכל החיים (!). חוץ מזה, הוא אהב מאוד צ׳יקן קארי, תפוחי פינק ליידי ואת עוגת הגזר של אשתו שרון. אהבה נוספת שלו היא המסעדה האיטלקית Ciro’s Pomodoro בנייטסברידג׳, שבעליה פרסם פוסט עם תמונה יחד איתו ביום שבו אוסבורן נפרד מהעולם.
איימי ווינהאוס
הזמרת המנוחה הייתה אולי מהמוזיקאיות הכי פודיות כאן ברשימה, ואהבה במיוחד (כמו חלק מאיתנו) ג׳רק צ׳יקן ג׳מייקני, וידוע שהייתה מבזבזת מאות פאונדים על משלוחים ממסעדות קריביות שונות מרחבי לונדון. בקמדן עצמה, היא אהבה במיוחד לאכול ב–Hache Burger, שם הייתה נוהגת להזמין את ההמבורגר Steak Canadien עם גבינה מותכת ובייקון, ועד היום יש במקום שולחן עם פלטה מוזהבת לזכרה. בנוסף, בראיון בשנת 2019, סיפר המתופף האגדי קווסטלאב (מהלהקה המעולה The Roots) שכשהם ביקרו בלונדון בסביבות שנת 2007, איימי לקחה אותו לאכול כריך סולטביף ב-Beigel Bake הידוע בבריק ליין. חוץ מזה, היו לאיימי שלושה פאבים אהובים במיוחד בקמדן, שאליהם אנחנו לוקחים את המטיילים שלנו בסיור ״הפאבים של איימי״ (ואפילו משחזרים את המשקה האהוב עליה, שכבר לא נמכר).
אדל
בראיון למגזין ווג, חשפה הזמרת בעלת הקול הגדול כמה מההעדפות הקולינריות שלה. היא מתגוררת כיום בלוס אנג׳לס, אבל מתגעגעת לאוכל של M&S, לסאנדיי רוסט בפאב The Walmer Castle בנוטינג היל, ולמסעדה הסינית המפונפנת Kai במייפייר, שהחזיקה בכוכב מישלן עד לשנה שעברה, ומגישה קלאסיקות כמו ברווז פקין ועוף בקשיו, לצד מנות סיניות מודרניות עם טוויסט, קינוחים מיוחדים ובשרים יפניים מובחרים.
פול מקרטני
החיפושית האגדית סיר פול מקרטני הוא צמחוני ותיק, שהקים בבריטניה את קמפיין Meat Free Monday, המקבילה הבריטית ל–Meatless Monday. בעבר הוא היה סועד קבוע במסעדה הטבעונית Manna בנוטינג היל, שם נהג לשבת עם אשתו המנוחה לינדה ולהזמין מנות כמו שטרודל עם גבינת ברי, שמנת וכרישה וטארט תפוחים. בשנת 2024 נצפה עם משפחתו אוכל במוסד האיטלקי River Cafe.
הארי סטיילס
הזמר המצליח הוא חובב הרבה מקומות בלונדון, חלקם לא ממש מפתיעים (שוב Chiltern Firehouse במרילבון, חביבת הסלבס, וגם Sketch במייפייר). לפי השמועות, הוא גם קנה בעבר דגי לברק טריים בשווי 3,000 פאונד מהמעדנייה Panzer’s בשכונת St. John’s Wood כמתנה לליאם מאואזיס. סטיילס גם אוהב את חנות הכריכים הוותיקה Paul Rothe & Son במרילבון, שקיימת מאז 1900. מקום נוסף שבו נצפה סטיילס סועד בעבר הוא המסעדה/בר הג׳מייקנית Cottons בקמדן, שמציעה מנות ג׳מייקניות עם טוויסט מודרני כמו ג׳רק ברווז, וקוקטיילים קריביים.
אלטון ג׳ון
גם לסר אלטון ג׳ון יש כמה נקודות אהובות בלונדון. למשל, הוא חובב את הבראסרי הצרפתי Langan’s Brasserie, אותו פקדו גם ידוענים כמו מיק ג׳אגר, אליזבת׳ טיילור, הנסיכה מרגרט ואחרים. מקום צרפתי נוסף שאהוב עליו הוא המסעדה הצרפתית הוותיקה ביותר בלונדון, L’Escargot. ובדומה לפול מקרטני, הוא גם אוהב לאכול ב-River Cafe הפופולרית.
*עומר לוגסי, מדריך סיורי האוכל ״רעבים בלונדון״, וברי כהן, מדריך סיורי המוזיקה ״רוק בלונדון״,הם גם יוצרי הפודקאסט ״סקרנים בלונדון״. למידע על הסיורים: www.londonist.co.il/tours
