להקת התפוחים, החוגגת עשור לקיומה, מופיעה בלונדון כבר שש שנים. הביקור הבא שלהם כאן יהיה במועדון Jazz Cafe הלונדוני, המארח מדי ערב את מיטב האמנים מתעשיית המוזיקה העולמית. זו תהיה הופעתם החמישית במועדון זה, הנחשב לאחד המקומות החביבים עליהם ושבו, לפיהם, הכול התחיל.
את סגנונם המוזיקלי ניתן להגדיר כפאנק אינסטרומנטלי בשילוב דגימות קול וסקרצ’ינג. זהו הרכב לא שגרתי של תשעה נגנים: מתופף, נגן קונטרבס, ארבעה נשפנים, שני די.ג’ייז שמשתמשים בתקליטים ככלי נגינה לכל דבר וסאונדמן שמשלב דגימות קול. כל אלה מעשירים את הדינמיקה התזזיתית של הלהקה על הבמה.
הופעותיהם הראשונות היו למעשה סטים ספונטניים ועתירי אלתורים, שהיוו את הבסיס לאלבומם הראשון – מיץ, שראה אור ב-2003 והוקלט כולו בסשן הקלטות אחד. כשנתיים לאחר מכן הם הביאו לעולם את אלבומם השני – !Attention – שהוביל אל הרומן של התפוחים עם חברת התקליטים הבריטית, Freestyle Records. דרכם הם הוציאו את הביצוע המחודש לשיר של רייג’ אגיינסט דה משין, Killing in the Name – סינגל שמאוד הצליח על רחבות הריקודים בעולם.
לאחר מכן, החברה הוציאה עבורם אלבומים נוספים – Buzzin About מ-2008 ו-Kings (2010), שבו הלהקה שיתפה פעולה עם פרד ווסלי, הטרומבוניסט והמנהל המוזיקלי של ג’יימס בראון, ועם שלמה בר מהברירה הטבעית. אלבומם החמישי, Fly On It, יצא בתחילת שנת 2012 וקודם במסע הופעות ברחבי אנגליה.
בתור להקה שחיה על הבמה, נראה שהאתגר שלהם הוא דווקא בתהליך הקלטת האלבומים. אנחנו מנסים להביא לאולפן את האנרגיות שיש לנו על הבמה. נזכרים במה שקורה בהופעה עם הקהל, מספר לנו יוני הלוי, מתופף הלהקה. זה נהיה יותר ויותר קל. אנחנו משתדלים שזה יישמע הכי קרוב, כמו שזה נשמע על הבמה.
עיקר האנרגיה של הלהקה מתפרצת בהופעות, בהן הקהל רוקד, צוהל ומשתתף באופן אקטיבי, במה שנראה כמו מסיבה אחת גדולה.