'פוקטס', דוכן הפלאפל החדש של איתמר גרינברג בנטיל מרקט הוא לא סתם סיפור הצלחה אלא ממש סוג של היסטריה. תורים ארוכים משתרכים שם כל סופשבוע בתור למנה המיוחלת. לרגל יום העצמאות תפסנו את איתמר לשיחה על החיים ועל פלאפל